Port-Vendres — La mer a parlé : "La Poissonnerie de la Criée" fait son grand retour !

20/05/2025

Après plusieurs mois de silence, La Poissonnerie de la Côte Catalane, fait son grand retour à Port-Vendres, au cœur de l’Anse Gerbal. Cette renaissance marque une nouvelle ère pour ce lieu emblématique du port de pêche, tout en restant fidèle à l’héritage qui a marqué des générations de Port-Vendrais.

Fermée depuis le 12 mars 2025, à la suite d’une liquidation judiciaire, la poissonnerie renaît sous l’impulsion de Franck Fulliquet, restaurateur reconnu dans la région, et de son épouse Florence Fulliquet. Leur volonté : préserver l’âme du lieu, moderniser l’expérience et faire rayonner les produits de la mer à travers un projet ambitieux.

La reprise s’inscrit dans une volonté claire : redonner vie à un lieu emblématique du port, en conservant son identité tout en modernisant son offre. Le nouveau projet mise sur la continuité, la qualité des produits et une ouverture élargie vers des expériences conviviales.

Dès juillet, le rez-de-chaussée accueillera :

• une poissonnerie traditionnelle,

• un bar à huîtres,

• des plateaux de fruits de mer,

• ainsi que des soirées à thème, telles que des soirées sushi ou des démonstrations de découpe de thon en direct.

  

  Une partie des anciens employés sera réintégrée, ce qui permettra de conserver l’expertise et l’esprit du lieu, tout en insufflant une nouvelle dynamique.

Un restaurant à l’étage : "La Bouillabaisse"

À l’étage du bâtiment, un restaurant baptisé "La Bouillabaisse" ouvrira ses portes avant la fin de l’année 2025. Dédié à la cuisine méditerranéenne et aux produits de la mer, ce nouvel espace gastronomique surplombera le port de Port-Vendres, offrant une vue imprenable et une ambiance raffinée.

Grégory Marty, maire de Port-Vendres, salue cette renaissance :

"La relance de La Poissonnerie de la Côte Catalane est un symbole fort. Elle redonne vie à un lieu central de notre identité portuaire. Nous laissons ce lien emblématique entre la mer et la ville entre les mains d’un professionnel comme Franck Fulliquet, en qui nous avons toute confiance."